-400 g de Letra Barilla
-1 pechuga de pollo
-1 taza de brócoli picado
-1 taza de jitomate picado
-1 papa picada
-1 rama de apio
-1 cebolla, picar media finamente
-2 dientes de ajo, picar uno finamente
-aceite el necesario
-sal y pimienta al gusto

En una cacerola hierve 1 ½ litros de agua y pon la pechuga, la papa, media cebolla, un ajo entero, el apio y sazona.

En una sartén con una cucharada de aceite acitrona el ajo, la cebolla picada, agrega el brócoli y después el jitomate. Salpimenta y retira del fuego.

Una vez cocida la pechuga, retírala y en ese mismo caldo pon a cocer la sopa de Letra Barilla. Una vez que se enfríe la pechuga, deshébrala y reserva.

Ya cocida la pasta agrega la mezcla del brócoli, el pollo y sirve.