-400 g de Fideo n° 2 Barilla
-1 ½ taza de champiñón cortado al gusto
-1/3 de cebolla finamente picada
-1 diente de ajo finamente picado
-1/3 de taza de cilantro finamente picado
-1 ½ l de caldo, de preferencia res
-1 chile de árbol si lo deseas
-2 cucharadas de aceite de oliva
-sal y pimienta al gusto

Pon a hervir el caldo de res. Una vez hirviendo, agrega la sopa de Fideo Barilla y, si es necesario, sazona.

En una sartén acitrona el ajo, después la cebolla, agrega los champiñones y el cilantro. Salpimenta. Baja el fuego y espera a que los champiñones se cuezan.

Una vez cocida la pasta agrega la mezcla de champiñones, el chile si deseas picor y deja que suelte el hervor. Sirve y adorna con cilantro.