-400 g de Bavette n° 13 Barilla
-300 g de camarón chico pelado
-1 taza de vino blanco seco
-1 taza de calabaza italiana en rodajas
-½ taza de aceite de oliva extra virgen
-1 manojito de cebollín fresco picado
-3 dientes de ajo picado
-1 chile de árbol seco picado
-3 cucharadas de mantequilla
-sal y pimienta al gusto

Calienta en una sartén el aceite para dorar el ajo y saltear los camarones, agrega la calabaza italiana, el chile, la mitad del cebollín, el vino y sazona. Cuando la salsa suelte el hervor, retira del fuego.

Cuece el Bavette Barilla al dente según las instrucciones del paquete.

Una vez lista la pasta, drénala y agrega la mantequilla, mezcla con la salsa caliente y sirve. Adorna con el resto del cebollín.