Las
vitaminas, aminoácidos y minerales son
nutrimentos presentes en muchos alimentos que
estimulan el bienestar, ayudándonos a superar
la sensación de cansancio y debilidad.
A continuación algunos consejos para elevar
el espíritu a través de una alimentación
saludable.
Buena
alimentación y contenido
Comencemos con el triptófano.
Detrás de este extraño nombre reside
un aminoácido que se encuentra en todos
los alimentos ricos en proteínas: el pollo,
el salmón, el pavo, los cacahuates y la
yema del huevo. El triptófano eleva los niveles
de serotonina, una sustancia química involucrada
en la regulación de nuestros ánimo,
sueño y apetito. También los carbohidratos
son excelentes para la producción de serotonina.
El azúcar es otro ingrediente
que nos ayuda a sentirnos mejor. El azúcar
sin procesar es mejor que el azúcar refinada,
esta última actualmente produce un rápido
incremento en los niveles de endorfinas en el
cerebro, pero de igual manera se elimina rápidamente.
El azúcar sin refinar ayuda a estabilizar
nuestro humor porque son absorbidas de manera
más lenta, dando un efecto más duradero.
Otro alimento que goza de buena reputación
para elevar nuestro estado de ánimo es
el chocolate. Contiene grasas, vitaminas y numerosas
sustancias que son consideradas como antidepresivos
naturales. Otra opción que provee una excelente
nutrición para el sistema nervioso es la
pasta de almendra. Es rica en magnesio, el cual
tiene fama de ser un buen agente para combatir
el mal humor.
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